農(nóng)村人制作有機(jī)肥采用的原料多數(shù)是雞糞，牛糞，羊糞等農(nóng)家糞肥充分發(fā)酵腐熟以后，制作成的有機(jī)肥。我們以雞糞為例，簡(jiǎn)單說(shuō)一下發(fā)酵的過(guò)程。

一般我們把收集好的雞糞可以打堆，假如濕度不夠或者干雞糞必須打濕。因?yàn)榘l(fā)酵過(guò)程是有氧發(fā)酵，建議不要超過(guò)一米的深度，深度太深會(huì)發(fā)酵不完全。加入em菌或者微生物菌劑，可以促進(jìn)微生物的繁殖，迅速腐熟農(nóng)家肥。農(nóng)家肥在腐熟過(guò)程中會(huì)高溫發(fā)熱，蓋上塑料布，更有利于保持溫度。發(fā)酵一個(gè)星期以后，需要重新翻堆，繼續(xù)發(fā)酵，20天左右就好了。

農(nóng)家肥充分發(fā)酵腐熟好以后，熱量會(huì)慢慢的降低，最后會(huì)完全不發(fā)熱，發(fā)酵好的有機(jī)肥會(huì)成灰褐色，沒(méi)有臭味，只有腐爛的味道。

農(nóng)家肥在使用時(shí)一定要充分發(fā)酵腐熟，否則會(huì)出現(xiàn)燒根燒苗的現(xiàn)象。農(nóng)家肥做底肥使用最好加入微生物菌劑，效果比較好。農(nóng)家肥由于基礎(chǔ)養(yǎng)分較低，在使用時(shí)，用量要比較大才有良好的效果，還需要連續(xù)使用。一般情況一畝地8~10方才可以達(dá)到效果。