有機(jī)肥主要是來源植物和動物，用在土壤上，以提供植物營養(yǎng)作為主要功能的含碳物質(zhì)。其實就是動物糞便、植物殘體加工而來。有機(jī)肥由于營養(yǎng)全面，而且富含大量有益物質(zhì)，肥效長同時可以改善土壤結(jié)構(gòu)和生物活性，是一種綠色養(yǎng)分。

比如羊糞、雞糞、豬糞可以通過以下方法發(fā)酵。建造發(fā)酵池深度不要太深，一般深度不要超過48厘米。因為在實際當(dāng)中很多人為了圖方便往往建造的糞池太深，而糞池上面已經(jīng)完全腐熟發(fā)酵，而糞池下部分卻和新鮮糞差不多。這主要是糞池過深，中下部溫度過低，達(dá)不到發(fā)酵溫度而不能發(fā)酵。

建設(shè)的糞池上部要覆蓋塑料薄膜。對于一些直接在露天的糞池，有時候遇到陰雨天，糞堆內(nèi)溫度提升比較慢，發(fā)酵時間延長，在這個過程中會造成有機(jī)肥中的氮損失，從而減少養(yǎng)分的含量。因此這個時候覆蓋薄膜可以迅速提高糞肥的溫度，減少氮肥的損失。

最后我們在進(jìn)行有機(jī)肥發(fā)酵的過程中最好放一些土和雜草，將它們和豬糞、牛糞充分發(fā)酵。這樣土壤和雜草中的微生物可以加快糞肥的發(fā)酵程度，而且土壤和雜草又能夠?qū)l(fā)酵過程中的氮肥充分利用起來。到達(dá)最大的利用效率。